- ✓Barista-Espresso mit Crema
- ✓Gruppenzahl passend zum Durchsatz
- ✓Für Café, Bar & Restaurant
- ✓Mühle und Zubehör aus einer Hand
Ein-, zwei- oder dreigruppig?
Eine Brühgruppe schafft ruhigen Betrieb; zwei Gruppen sind der Standard in der Gastronomie; drei Gruppen bei sehr hohem Aufkommen. Mehr Gruppen bedeuten mehr Durchsatz – und höheren Preis- und Platzbedarf.
Handwerk vs. Automat
Die Siebträgermaschine verlangt geschultes Personal (Mahlgrad, Tampern, Milch schäumen). Wo das nicht gewünscht ist, kann ein Gastro-Vollautomat die pragmatischere Wahl sein. Wir beraten Sie zur passenden Lösung.
Häufige Fragen
Wie viele Brühgruppen brauche ich?
Für die meisten Cafés sind zwei Gruppen ideal. Bei starkem Andrang oder Events lohnen drei Gruppen.
Braucht es eine separate Mühle?
Ja – für gleichbleibende Qualität gehört eine professionelle Espressomühle dazu; viele Anbieter liefern das Set zusammen.
Auch gebraucht sinnvoll?
Geprüfte gebrauchte Gastro-Maschinen sind eine günstige Alternative – mit Wartung und Gewährleistung vom Fachbetrieb.